Category: Makanan

6 Manfaat Daun Jeruk Nipis Bagi Kesehatan

Jeruk nipis masuk family rutaceae. Buah jeruk nipis mempunyai ciri kulit keras, berwarna hijau tua, ukurannya bulat, jika sudah matang jeruk nipis akan berwarna menjadi lebih kuning. Lalu batang dari buah ini biasanya berduri, berwarna putih kehijauan dan bulat.

Jeruk nipis juga dapat memberikan rasa makanan menjadi lebih asam dan segar. Perasaan jeruk nipis juga diyakini memiliki banyak manfaat seperti dicampur dengan kecap bisa dijadikan obat batuk. Tapi, tidak hanya buahnya saja yang mempunyai banyak manfaat. Ternyata bagian daun jeruk nipis juga mengandung kaya akan manfaat.

Berikut ini beberapa manfaat daun jeruk nipis bagi kesehatan.

1. Menyembuhkan Sariawan
Daun jeruk nipis mengandung kaya akan vitamin C. Vitamin ini sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Salah satunya adalah mengurangi resiko rasa sakit dan menyembukan luka akibat sariawan.

2. Mengobati Peradangan
Jika kamu mengalami sakit tenggorokan, coba obati menggunakan daun jeruk nipis. Rebus beberapa lembar daun jeruk. Diamkan sampai air hangat lalu diminum secara perlahan.

3. Anti bakteri
Anti bakteri merupakan salah satu fungsi dari daun jeruk nipis. Kandungan ini dapat menyembuhkan berbagai penyakit yang diakibatkan oleh bakteri. Caranya rutin mengkonsumsi air rebusan jeruk nipis setiap hari agar dapat mengurangi rasa sakit.

4. Anti biotik
Minum air rebusan jeruk nipis baik untuk untuk mengembalikan stamina tubuh. Daun jeruk nipis mempunyai fungsi anti biotik yang dapat menjaga tubuh dari berbagai macam penyakit. Campurkan dengan 3 sendok makan madu agar rasanya lebih enak.

5. Mengurangi Stres
Daun jeruk ini mempunyai kandungan anti oksida, minyak atsirinya bisa mengurangi stress. Daun jeruk nipis bisa merangsang otak agar menghasilkan hormone tersebut. Tingkat stress juga akan semakin berkurang.

6. Mengatasi Influenza
Daun jeruk nipis bisa untuk mengatasi influenza. Nutrisinya dapat memproduksi sel plasma darah putih sebagai sistem kekebalan tubuh alami. Tak cuman itu saja, daun jeruk nipis juga bisa mengatasi batuk yang tak kunjung sembuh.

8 Makanan dan Minuman Yang Harus Dihindaari Untuk Penderita Obesitas

Obesitas atau kelebihan berat badan merupakan salah satu masalah yang tidak boleh untuk disepelekan. Penyakit ini bisa mengakibatkan timbulnya berbagai penyakit berbahaya lainnya seperti diabetes, jantung, dan kanker.

Cara untuk menurukan berat badan adalah dengan mengatur pola makan. Perbanyak mengkonsumsi makanan sehat yang bisa membantu menurunkan berat badan walaupun secara perlahan.

Tak hanya itu, kamu juga harus menghindari beberapa makanan dan minuman. Makanan dan minuman ini dapat membuat berat badan semakin bertambah, terutama untuk penderita obesitas yang dapat mengakibatkan terkena penyakit tertentu.

1. Teh Panas


Biasanya teh panas mempunyai banyak kandungan gula dan kalori. Gula pada minuman ini sangat tidak baik untuk penderita obesitas. Sebaiknya kurangi asupan gula untuk mencegah terkena berbagai penyakit.

2. Selai


Selai juga mempunyao kandungan pengawet dan gula. Mengkonsumsi selai bisa meningkatkan berat badan dan kadar gula darah. Sangat tidak baik untuk penderita obesitas.

3. Burger


Salah satu jenis junk food ini memiliki kandungan minyak yang tidak sehat. Bukan cuman bisa meningkatkan berat badan saja. Minyak pada burger ini juga bisa merusak sistem tubuh.

4. Permen Batangan


Permen batangan mengandung tinggi kalori. Karena makanan manis yang satu ini dilapisi dengan gula yang akan mengakibatkan meningkatnya berat badan.

5. Es Krim


Makanan penutup seperti es krim ini memang sangat nikmat. Tapi es kirim dibuat dari krim dan gula yang banyak. Bahan untuk membuat es krim ini tidak disarankan untuk kesehatan apalagi untuk penderita obesitas.

6. Susu Cokelat


Jumlah kalori yang ada pada susu coklat ini sangat tinggi karena di kombinasikan gula dan susu. Penderita obesitas sebaiknya untuk menghindari minuman susu coklat.

7. Daging Olahan


Daging olahan atau daging beku lebih untuk dihindari. Terutama daging merah seperti sapi dan kambing yang tidak baik untuk penderita obesitas. Sebaiknya mengkonsumsi daging segar dibandingan daging kalengan.

8. Gorengan


Bahaya gorengan ini sudah terbukti meningkatkan resiko meningkatnya berat badan yang berlebihan. Hal ini dikarenakan minyak goreng mengandung kaya lemak jenuh dan lemak trans. Ke 2 jenis lemak ini merupakan lemak jahat yang bisa menumpuk pada tubuh.

4 Menu Sarapan Diet Sukses, Ampuh Untuk Menurunkan Berat Badan

Apakah saat ini kamu sedang menjalani program diet? Tidak sedikit yang menyebut tidak perlu sarapan jika sedang menjalani program diet. Sarapan pagi itu sangatlah penting dalam meningkatkan aktivitas harian.

Dengan sarapan maka kamu akan merasa kenyang yang lebih lama sehingga keinginan dalam mengemil juga akan terhindari. Tubuh akan mendapatkan asupan yang cukup seperti protein, serat dan kalori dari makanan yang kamu konsumsi saat sarapan.

1. Oatmeal


Oatmeal terbuat dari gandum yang kaya akan serat dan bebas lemak jenuh. Mengkonsumsi oatmeal dapat menjadikan kamu terasa kenyang tanpa harus takut berat badan meningkat.

Oatmeal dapat membantu dalam menurunkan berat badan dengan cara memperlambat pengosongan lambung dan meningkatkan hormone peptide YY. Sehingga perut akan terasa kenyang lebih lama. Kamu juga bisa menambahkan buah-buahan seperti kiwi, apel, stroberi dan yang lainnya pada hidangan oatmeal agar semakin nikmat rasanya.

2. Yoghurt


Yoghurt memang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi berperan dalam menurunkan berat badan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Lebih baik kamu memilih yoghurt yang rasa plain saat sarapan karena bebas gula. Kamu dapat menambahkan buah-buahan segar pada yoghurt .

3. Telur


Telur baik untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung kaya akan protein dan rendah kalori. Cara sederhana untuk menurunkan berat badan adalah dengan membatasi asupan kalori. Telur baik untuk menu sarapan karena dalam 1 butir telur rebus mengandung 77 kalori dan 6.29 gram protein. Telur mengandung tinggi protein yang dapat membuat kenyang lebih lama.

4. Pisang


Pisang mempunyai kandungan rendah kalori dan tinggi serat sehingga baik untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani program diet. Dalam 1 buah pisang berukuran sedang dapat memberikan 15% dari kebutuhan serat harian mu. Pisang dapat dimakan secara lansung atau ditambahkan dengan oatmeal, smoothie dan yoghurt sebagai menu sarapan mu.

Itulah 4 menu sarapan yang cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet.

Ternyata Buah Ini Harus Dihindari Saat Menjalani Program Diet

Buah sering dianggap jadi salah satu makanan sehat dan tepat dikonsumsi saat diet. Walaupun semua buah sehat, ternyata terdapat beberapa jenis buah yang diyakini tidak baik untuk diet. Hal ini dikarenakan faktor standar individu masing-masing.

Jika seseorang memilih diet ketogenik atau rendah karbohidrat, ada baiknya dalam membatasi asupan indeks glikemik. Makakan dengan indeks glikemik lebih mempengaruhi gula darah sesudah dikonsumsi.

Beberapa orang lebih memilih diet tanpa lemak. Sama halnya dengan diet ketogenik, kamu harus menghindari makanan berlemak termasuk buah dengan kandungan tinggi lemak. Walaupun kandungannya menyehatkan karena alami, namun sebaiknya di hindari lebih dulu.

1. Ceri


Buah ceri pada dasarnya mengandung kaya akan anti oksida dan nutrisi penting. Tapi, buah ini mempunyai banyak gula dalam per porsi dan hanya mempunyai sedikit serat. Sebagian orang yang sedang diet mungkin memilih untuk menghindari makan ceri karena alasan seperti ini.

2. Anggur


Sama halnya dengan ceri, ternyata anggur tidak cocok untuk dikonsumsi saat sedang diet. Walaupun sebenarnya anggur memiliki kandungan vitamin dan anti oksida penting. Tapi, buah ini juga mempunyai tinggi kandungan gula dan serat yang sedikit. Dalam 100 gram anggur memiliki kandungan 68 kalori dan 15 gram gula.

3. Buah Kering


Walaupun bukan buah segar, buah kering juga diyakini sehat dan mempunyai manfaat tersendiri. Namun sayangnya, buah kering seperti kismis tidak mempunyai kandungan air dan tinggi kalori. Dalam 1 cangkir kismis kering megandung 500 kalori.

4. Leci

Leci mempunyai bau dan rasa yang harum. Buah ini juga dikenal memiliki kandungan vitamin dan anti oksida yang baik. Tapi sebagian orang memilih untuk menghindari buah leci saat diet karena kandungan seratnya sangat sedikit.

5. Kelapa


Kelapa merupakan buah dari pohon kelapa yang banyak dipakai bagian air, daging, dan minyaknya. Siapa sangka bahwa buah kelapa mempunyai kandungan lemak yang sangat tinggi, jadi mungkin tidak ideal untuk orang diet yang mengurangi asupan lemak.

6. Nanas


Nanas segar dimakan saat siang hari karena mempunyai banyak air. Tapi sayangnya buah ini tidak dapat dikonsumsi berlebihan saat diet. Karena, rasa manis dari gula dan kalori pada nanas ini dapat mempengaruhi meningkatkan berat badan.

5 Manfaat Jagung Muda Bagi Kesehatan Tubuh

Jagung muda merupakan jagung yang dipanen lebih awal. Biasanya jagung ini disebut dengan putren. Karena masih muda, jagung ini dapat dimakan bersamaan dengan batangnya.

Kebanyakan orang mengolahnya menjadi tumisan. Biasanya, jagung muda bisa direbus lebih dulu atau bisa langsung ditumis dengan sedikit air sampai empuk. Jagung muda bisa juga digoreng menggunakan tepung agar hasilnya lebih renyah.

Jagung muda juga mengandung cukup banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan.

1. Tinggi Serat
Jagung mudah dipetik pada saat jagung dalam keadaan tinggi serat. Maka dari itu, jagung muda baik orang yang sedang menjalani program diet karena mengandung tinggi serat. Sehingga, dapat mencegah mengkonsumsi makanan yang berlebihan. Serat yang ada pada jagung muda ini bisa membantu dalam mengontrol gula darah, melancarkan pencernaan dan menyehatkan jantung.

2. Kaya Akan Nutrisi
Bukan hanya serat, jagung muda juga kaya akan protein penting agar memenuhi kebutuhan tubuh. Tidak cuman itu saja, walaupun berukuran lebih kecil, jagung muda juga mengandung kaya akan anti oksida seperti vitamin A, vitamin C, dan zat besi yang baik bagi kesehatan tulang dan gigi.

3. Menyehatkan Mata
Sama dengan jagung biasa, jagung mudah juga baik bagi kesehatan mata. Kedua jagung ini mempunyai banyak karotenoid. Yang dimana karotenoid ini berperan untuk menjaga kesehatan mata dan menurunkan resiko terkena katarak.

4. Rendah Kalori
Jagung muda sangat rendah kalori, tidak heran jika sering dijadikan sebagai campuran salad. Karena pada setiap 100 gram jagung muda mengandung 25 kalori saja. Nah, untuk kamu yang sedang menjalani program diet, maka jagung muda dapat di jadikan sebagai menu makananmu.

5. Rendah Karbohidrat
Berbeda dengan jagung yang tinggi akan karbohidrat dan pati. Jagung mudah malah sebaliknya, karbohidratnya lebih rendah. Pada setiap 28gram jagung muda cuman mengandung 0,8 gram karbohidrat. Jagung muda juga tidak memiliki kandungan lemak yang berbahaya pada kesehatan. Tapi, balik lagi ke cara memasaknya ya.

8 Sayur Ini Bisa Menurunkan Kolestrol, dan Mudah Didapatkan

Walaupun tubuh memerlukan kolestrol dalam pembentukan sel sehat, tapi jika kelebihan kadar kolestrol juga tidak baik. Jika kelebihan batas normal, dapat mengakibatkan resiko terkena penyakit tertentu seperti diabetes, tekanan darah tinggi, stroke, jantung dan yang lainya.

Ada beberapa cara dapat dilakukan untuk menurunkan kolestrol . Seperti menerapkan gaya hidup sehat , mengkonsumsi makanan bergizi dan berolahraga. Makanan ini sebaiknya juga mengandung nutrisi yang bisa menurunkan kolestrol seperti sayuran.

1. Buncis


Dalam mengkonsumsi buncis secara teratur bisa mempercepat penurunan kolestrol jahat pada tubuh. Tak hanya itu, buncis juga dapat di konsumsi bagi penderita diabetes.

2. Wortel


Wortel merupakan jenis sayuran yang baik dalam menurunkan kolestrol. Wortel memiliki tinggi kandungan pektin yaitu serat larut penurun kolestrol. Tak hanya itu, wortel juga baik dalam mencegah penyakit jantung.

3. Brokoli


Brokoli mempunyai tinggi kandungan serat yang bisa membantu tubuh dalam menurunkan kolestrol jahat akibat penyakit. Mengolah brokoli menjadi menu masakan sehat seperti direbus dan sup adalah cara yang baik untuk mendapatkan khasiatnya.

4. Kangkung


Kangkung mengandung karotenoid yang berperan sebagai anti oksida. Kandungan ini bisa mencegah radikal bebas berbahaya yang bisa mengakibatkan arteri mngeras dan menurunkan kadar kolestrol. Sehingga bisa mengurangi resiko terkena serangan jantung.

5. Kentang


Kentang enak dikonsumsi dengan cara disup atau direbus. Bukan cuman enak, kentang juga baik untuk kesehatan kolestrol. Mengkonsumsi kentang dengan secara rutin agar bisa mendapatkan hasil yang maksimal.

6. Okra


Okra merupakan sayuran yang memiliki kandungan pektin. Pektin ini bisa melarutkan dan menurunkan kadar koletrol. Tak hanya itu, okra juga baik untuk mencegah penyakit jantung.

7. Terong


Sayur yang enak dimasak tumis ini juga baik dalam menurunkan kolestrol tubuh. Hampir sama dengan wortel, terong memiliki kandungan pektin yaitu serat larut yang bisa membantu menurunkan kolestrol.

8. Bayam


Sama halnya dengan kangkung, bayam juga mempunyai kandungan karotenoid. Sayur ini diyakini berperan penting sebagai anti oksida dalam mencegah arteri mengeras dan menurunkan kolestrol.

7 Manfaat Alpukat Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Alpukat adalah salah satu jenis buah yang disukai banyak orang, karena buah ini mempunyai tekstur yang lembut dan mudah untuk diolah. Bukan hanya enak, buah ini juga baik bagi kesehatan seperti meningkatkan pencernaan, perlindungan terhadap kanker dan mengurangi resiko terkena kanker.

Alpukat merupakan makanan yang mengandung banyak nutrisi alami dan hampir 20 vitamin dan mineral. Mengkonsumsi alpukat dapat membantu dalam mengurangi resiko terkena diabetes, penyakit jantung, obesitas dan kematian.

1. Mengatasi Masalah Jerawat
Penelitian mengatakan membersihkan wajah menggunakan minyak alpukat bisa membantu dalam mengurangi jerawat. Hal ini dikarenakan buah alpukat mengandung anti mikroba dalam minyak alpukat. Tak hanya itu saja, wajah juga menjadi lebih bersih dan lebih kenyal.

2. Mencegah Kulit Kering
Alpukat adalah sumber biotik, yang dimana menjadi bagian dari vitamin B kompleks. Bioyik bisa membantu dalam mencegah kulit kering. Kandungan ini juga bisa mencegah terjadinya kerusakan pada kuku dan rambut.

3. Mengobati Luka
Minyak alpukat bisa membantu dalam mengobati luka. Hal ini dikarenakan alpukat adanya asam lemak esensial dan asam oleik. Asam lemak dapat mengurangi peradangan selama proses penyembuhan.

4. Mengatasi Risiko Depresi
Makanan yang mengandung tinggu folat juga bisa membantu dalam mengurangi risiko depresi, karena folat dapat membantu dalam mencegah penumpukan homosistein, zat yang bisa mengganggu sirkulasi dan pengirman nutrisi pada otak. Jika kelebihan homosistein bisa mengganggu produksi norepinefrin, serotonin, dan dopamin yang mengatur suasana hati, nafsu makan dan tidur.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Walaupun teksturnya lembut, alpukat ini sebenarnya mengandung kaya akan serat sekitar 7 gram per setengah buah. Mangkonsumsi makanan berserat alami bisa membantu dalam mencegah sembelit, menurunkan risiko kanker usus besar, menjaga kesehatan saluran pencernaan.

6. Pengobatan Osteoporosis
Zat yang disebut saponin, didapatkan pada alpukat, kedelai dan beberapa makanan lainnya, kandungan ini bisa mengurangi gejala osteoporosis.

7. Menenangkan Kondisi Kulit
Menggunakan masker alpukat dapat menjadikan wajah lebih kenyal dan sehat. Kemerahan yang ada pada kulit dapat hilang, termasuk peradangan parah akibat jerawat. Nutrisi yang ada pada alpukat ini juga bisa mencegah masalah kulit pecah-pecah.

6 Manfaat Melon Madu Bagi Kesehatan Tubuh

Melon madu adalah salah satu jenis varian melin yang daging buahnya berwarna orange. Melon madu tergolong mudah didapatkan dipasar dan super market, rasanya yang enak dan harganya juga tidak mahal.

Biasanya, melon madu dikonsumsi dengan secara langsung, ditambahkan dalam sup buah, dijadikan jus dan dijadikan campuran salad. Tak hanya mudah didapatkan banyak dijadikan sebagai hidangan enak, melon madu juga mempunyai manfaat untuk kesehatan.

1. Menjaga Kesehatan Kulit
Melon madu mengandung kaya akan air dan vitamin C ini sangat baik dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin C yang terdapat pada melon madu ini juga bisa melindungi kulit dari kerusakan akibat dampak buruk paparan sinar matahari.

2. Mengontrol Kadar Gula Darah
beberapa peneliti mengatakan bahwa mengkonsumsi melon madu dengan secara teratur bisa meningkatkan kadar gula darah. Walaupun dapat meningkatkan kadar gula darah, melon madu mengandung kaya akan serat dan beragam nutrisi lainnya yang bisa lebih mengontrol gula darah dengan secara ampuh.

3. Menghidrasi Tubuh
Melon madu yang kaya akan air ini bisa menghidrasi tubuh dengan baik. Tak hanya air, melon madu juga memiliki kandungan elektrolit seperti magnesium, kalsium, natrium dan kalium. Melon madu juga sangat cocok dikonsumsi sesudah olahraga atau sakit untuk tetap menghindrasi tubuh dan menggantikan cairan tubuh yang hilang.

4. Mencegah Kanker
Melon madu memiliki kandungan anti oksida yang dapat mencegah radikal bebas. Biasanya, radikal bebas berasal dari asap rokok, polusi dan paparan sinar matahari. Tak hanya itu, radikal bebas merupakan salah satu menyebab kanker. Dengan mengkonsumsi melon madu yang kaya anti oksida bisa mencegah terjadinya kanker.

5. Memperkuat Tulang
Mengkonsumsi melon madu bisa memperkuat tulang dan mencegah terjadinya osteoporisis karena memiliki kandungan vitamin K dan folat. Folat yang terdapat pada melon madu ini dapat memecah homosistein, senyawa pada tubuh yang bisa melemahkan kepadatan tulang seseorang.

6. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Melon madu adalah buah yang mengandung serat, sehingga bisa meningkatkan fungsi usus dan meningkatkan pertumbuhan bakteri pada usus. Walaupun serat pada melon madu itu tidak setinggi pada kadar sebuah lainnya.

Sayuran Yang Tidak Boleh Dipanaskan Berulang Kali, Dapat Mengakibatkan Racun

Masak merupakan salah satu kegiatan yang cukup menyenangkan untuk sebagian orang. Apalagi saat kamu memasak untuk keluarga. Demi menjaga gizi dan kesehatan, tidak ada salahnya jika kamu memasak dirumah.

Tidak jarang orang memasak dalam porsi yang besar. Dalam 1 jenis menu dapat dikonsumsi lebih dari sekali. Untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Bukan hal baru lagi kalau sebelum melanjutkan makan dengan menu yang sama, makanan yang dipanaskan lagi agar tidak basi.

Selain hemat, memanaskan ulang makanan memang lebih praktis. Tapi kamu mungkin akan menjadi terkejut jika mengetahui beberapa makanan ternyata sudah kehilangan nilai gizi. Tidak hanya hilai gizi, kalau terdapat beberapa jenis makanan yang dapat berunah menjadi racun.

1. Seledri


Seledri mengandung nitrat yang cukup tinggi, sehingga dapat berubah menjadi racun apabila dipanaskan kembali. Nitrat berubah menjadi nitrit setelah dipanaskan. Jika terlalu banyak nitrit yang masuk ke dalam tubuh, itu dapat meningkatkan resiko methemoglobinemia. Parahnya dapat mengakibatkan komplikasi kejang atau kematian.

2. Brokoli


Brokoli juga mengandung nitrat yang cukup tinggi. Walaupun sebelumnya mengandung banyak manfaat bagi kesehatan, namun jika dipanaskan berulang kali dapat berubah menjadi racun. Jenis sayur tinggi nitrat ini bisa mengakibatkan resiko terkena kanker.

3. Kangkung


Memanaskan sayur sudah terbukti bisa mengurangi vitamin dibandingkan dengan memakannya secara mentah. Begitu juga dengan kangkung yang kandungan gizinya dapat menjadi karsinogen dan nitrit setelah di panaskan ulang. Hal ini dikarenakan sayuran daun hijau ini mengandung nitray dan sumber zat besi.

4. Bayam


Bayam merupakan sayuran yang mengandung tinggi nitrat. Bayam bisa memberikan nutrisi penting bagi tubuh. Tapi kandungan nitrat pada bayam dapat berubah jika dipanaskan. Nitrat akan mengeluarkan efek karsinogenik yang beracun. Setiap kali kamu memanaskan kembali bayam, maka sayur ini menjadi semakin beracun. Jadi jika kamu tidak bisa mengkonsumsinya sekaligus ada baiknya makan saat dingin tanpa harus dipanaskan kembali.

9 Bahan Makanan Yang Dapat Mengatasi Batuk Kering

Batuk adalah salah satu penyakit yang bisa mengganggu siapa saja. Batuk kering juga merupakan gejala penyakit covid-19 yang umum di alami oleh penderita.

Saat mengalami gejala batuk kering, ada baiknya untuk menghindari makanan dan minuman yang membuat batuk semakin parah. Contohnya seperti minuman dingin, makanan cepat saji, gorengan, soda, kafein dan yang lainnya.

1. Akar Marshmallow


Akar marshmallow merupakan ramuan yang sudah lama digunakan untuk mengobati sakit tenggorokan dan batuk. Ramuan ini juga bisa meredakan iritasi akibat batuk.

2. Teh Madu


Menurut beberapa penelitian, teh madu bisa untuk membantu dalam meredakan batu. Hanya dengan mencampurkan madu dan teh, dengan cara ini maka cocok untuk mengobati batuk.

3. Yogurt


Yogurt memiliki kandungan probiotik. Yang dimana makanan ini memang tidak secara instan dapat meredakan batuk. Tapi yogurt bisa untuk meningkatkan sistem kekbalan yang bisa membantu dalam melawan infeksi yang dapat kemungkinan menyebabkan batuk.

4. Garam


Garam yang dicampur dengan air bisa mengurangi batuk dengan secara ampuh. Caranya cukup mudah yaitu digunakan untuk berkumur.

5. Jahe


Jahe bisa untuk meredakan batuk kering atau asma karena mempunyai anti inflamasi. Tak cuman itu, jahe juga bisa meredakan mual dan nyeri. Jahe bisa di konsumsi bersamaan dengan teh.

6. Daun Thyme


Thyme mempunyai peran yang baik untuk batuk, bronkitis, sakit tenggorokan, masalah pencernaan. Sebuah peneliti mengatakan kalau sirup obat batuk yang mempunyai kandungan ivy dan daun thyme yang bisa meredakan batuk dengan ampuh.

7. Kimchi


Makanan asal korea ini juga bisa membantu dalam melawan batuk. Kimchi memiliki kandungan probiotik yang bisa melawan infeksi akibat batuk dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

8. Kol Parut


Kol parut juga memiliki kandungan probiotik. Manfaatnya juga sama dengan yogurt. Probiotik yang ada kol ini juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah bakteri penyebab batuk.

9. Nanas


Nanas terdapat enzim bromelain sebagai anti inflamasi. Nanas juga memiliki kandungan sifat mukolitik. Yang berperan dalam memecahkan lendir, mengeluarkannya dari dalam tubuh dan mencegah batuk kering.

8 Buah Yang Bisa Membantu Mengatasi Asam Urat

Asam urat biasanya ditandai dengan beberapa gejala seperti muncul benjolan pada sendi, rasa nyeri pada sendi, kemerahan pada area persendian dan sendi terasa panas. Saat seseorang terkena asam urat, maka sakitnya akan membuat sulit beraktivitas.

Penyakit ini dapat disebabkan oleh berbagai hal seperti terlalu sering makan daging merah, hidangan laut, jeroan, dan minuman beralkohol. Maka dari itu sangat penting dalam menjaga asupan makanan dan minuman bagi kesehatan tubuh.

1. Jeruk


Jeruk memiliki kandungan vitmain C dan vitamin B5 yang dapat membantu dalam mengatasi asam urat. Dengan cara memecahkan asam urat dan dikeluarkan melalui urine.

2. Lemon


Sama seperti jeruk, lemin juga mengandung vitamin C. Bahkan, lemon juga dapat memenuhi kebutuhan vitamin C pada tubuh. Lemon juga dapat melindungi tubuh terhindari dari terkena asam urat.

3. Semangka


Semangka merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan air cukup banyak. Ternyata semangka juga dapat berperan dalam menghilangkan asam urat berlebih pada tubuh. Tak hanya itu semangka juga dapat memperbaiki kandungan darah pada tubuh.

4. Stroberi


Stroberi merupakan sumber vitamin C yang baik dalam menurunkan resiko terkena asam urat. Jika sudah mempunyai asam urat, buah ini juga dapat membantu dalam mengatasinya.

5. Jambu Biji


Mengkonsumsi jambu biji bisa memenuhi kebutuhan vitamin pada tubuh. Jambu biji dapat berperan sebagai anti oksida untuk meningkatkan peleburan asam urat dari dalam tubuh.

6. Kiwi


Kiwi dikenal sebagai buah yang mengandung vitamin E. Vitamin E pada kiwi ini bisa menjaga kadar asam urat dari dalam tubuh agar tetap normal. Sehingga baik untuk mencegah terkena resiko penyakit asam urat.

7. Mangga


Buah ini juga mempunyai kandungan nutrisi, vitamin C dan vitamin E. Jadi selain dapat mencegah tubuh dari radikal bebas, mangga juga dapat menjaga tubuh dari serangan asam urat.

8. Leci


Dalam 1 buah leci yang di konsumsi memberikan sebanyak 8mg vitamin C pada tubuh. Jika dikonsumsi lebih dari 1. Leci dapat ampuh dalam menurunkan kadar asam urat pada tubuh.

APAKAH BERBAHAYA MENGKONSUMSI MIE PAKAI NASI?

Makan mie pakai nasi tentunya sangat menggiurkan bukan? bagaimana tidak, kedua perpaduan ini bisa menghasilkan rasa yang gurih dan lezat dan tentunya sudah menjadi kesukaan banyak orang. Tapi kalian perlu hati-hati karena kebiasaan ini ternyata memiliki dampak yang buruk bagi kesehatan.

Bagi masyarakat Indonesia mungkin masih beranggapan bahwa tidak akan terasa kenyang bila makan tidak pakai naso, inilah salah satunya yang membuat mengapa ketika mengkonsumsi mie harus dibarengi dengan nasi juga.

Berikut beberapa bahaya mengkonsumsi mie pakai nasi yang perlu diperhatikan seperti :
1. Asupan karbohidrat berlebihan di dalam tubuh
Mie dan nasi ini merupakan jenis makanan yang memiliki kandungan karbohidrat, ketika kalian mengkonsumsi terlalu banyak karbohidrat maka pastinya kalian akan merasa kenyang dan tidak ingin makan lagi pastinya. Perasaan kenyang berlebihan inilah yang bisa membuat kebutuhan nutrisi lain yang diperlukan oleh tubuh menjadi terhambat.

2. Mengganggu fungsi pankreas
Kelebihan karbohidrat juga bisa mengganggu fungsi organ pankreas, organ yang memproduksi hormon insulin ini juga perlu bekerja lebih keras ketika tubuh terlalu banyak mengkonsumsi karbohidrat dan juga gula. Hal ini juga nantinya bisa mengganggu dan juga mengalami kerusakan ketika kalian sering mengkonsumsi mie pakai nasi.

3. Meningkatkan risiko diabetes
Bahaya mengkonsumsi mie pakai nasi selanjutnya yaitu bisa meningkatkan resiko terjadinya diabetes karena seperti yang sudah dijelaskan bahwa orgam pankreas akan bekerja lebih keras untuk mengubah karbohidrat menjadi glukosa dengan adanya bantuan insulin.

4. Membuat perut menjadi buncit
Bagi orang yang suka mengkonsumsi kelebihan karbohidrat tapi tidak disertai dengan melakukan olahraga maka akan memiliki potensi perut menjadi buncit. Hal ini dikarenakan lemak jenuh yang semakin menumpuk didalam tubuh.

5. Meningkatkan risiko obesitas
Obesitas atau terjadinya penumpukan lemak yang berlebihan didalam tubuh ini bisa saja terjadi akibat mengkonsumsi mie instan secara belebihan.

Daripada kalian mengkonsumsi mie dengan naik lebih baik kalian menambahkan berbagai bahan makanan lainnya yang bisa membuat mie instan semakin bernutrisi. Kalian hanya menambahkan jenis sayuran, telur atau juga jenis daging lainnya yang dijadikan sebagai menu pedamping dan juga mengganti bumbu instan dengan berbagai jenis bumbu rempah.

FROZEN FOOD APAKAH LEBIH SEHAT DIBANDINGKAN DENGAN MAKANAN SEGAR?

Bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak ataupun kalian tidak suka memasak yang ribet, maka frozen food bisa dijadikan sebagai salah satu alasan yang tepat. Sekarang ini sudah sangat banyak frozen food atau makanan beku yang bisa dengan mudah kalian temukan mulai dari sayuran, daging dan buahan juga kini sudah tersedia. Hal inilah yang membuat frozen food ini sangat digemari oleh banyak orang karena sangat muda dan praktik sekaligus juga lebih tahan lama. Namun, ternyata banyak juga yang memiliki pendapat bahwa makanan beku ini sangat tidak sehat dibandingkan dengan jenis makanan yang masih segar.

Jika dilihat dari mana yang sehat, frozen food atau jenis makanan segar tentunya tergantung pada kandungan nutrisinya karena pembekuan sama sakali tidak akan mempengaruhi jumlah kalori, serat, protein dan juga lemak pada makanan tersebut. Tapi ada terdapat beberapa kemungkinan bahwa pada masa proses pembekuan makanan ini bisa mempengaruhi kadar pada beberapa vitamin seperti pada vitamin C akan menjadi lebih tinggi dan sebagian besar pada nilai gizi ini akan tetap dipertahankan setelah proses pembekuan.

Sementara pada kandungan nutrisinya sangat mudah untuk dihancurkan oleh cahaya dari suhu, udara yang bisa menjadi cepat berkurang pada makanan segar, maka frozen food ini juga bisa mencegah hilangnya kandungan nutrisi pada makanan tersebut. Apalagi pada jenis sayur dan buahan yang dipetik pada puncak kematangan dan selanjutnya makanan tersebut melalui proses pembekuan secara cepat sehingga kandungan nutrisi yang ada didalam akan tetap terjaga. Lain halnya jika pada sayuran dan buahan yang segar yang umumnya dipetik matang sipaya tidak membusuk ketika ingin dijual. Akan tetapi tekstur dan rasa pada makanan yang sudah dibekukan dan makanan segar ini jelas akan lebih berbeda.

Lalu apakah benar kalau frozen food ini biasanya menggunakan bahan pengawet? Banyak orang yang mungkin merasa takut untuk mengkonsumsi jenis makanan yang dibekukan karena pastinya sudah sering mendengar bahwa makanan yang dibekukan ini menggunakan bahan pengawet. Perlu kalian ketahui bahwa pada proses pembekuan makanan ini akan membuat makanan menjadi lebih awet tanpa menggunakan bahan pengawet lainnya.

Bahkan tekhnik ini sudah digunakan sejaka dahulu sebagai salah satu cara yang digunakan oleh manusia purba dalam mengawetkan makanan di jaman dahulu dengan menggunakan es batu. Namun, jika kalian suka mengkonsumsi makanan yang dibekukan sebaiknya untuk selalu membaca label pada kemasan frozen food yang dibeli untuk memastikan apakah terdapat tambahan bahan pengawet.

 

 

10 Makanan Untuk Melancarkan BAB Akibat Sembelit

Makanan yang banyak mengandung serat bisa membantu dalam menlancarkan buang air besar (BAB). Walaupun obat dan suplemen bisa mengatasi sembelit, tapi dengan meningkatkan asupan serat dan banyak minum air putih bisa melancarkan BAB dengan secara alami dan sangat minim efek samping.

Dengan menambahkan beberapa porsi makanan yang mengandung tinggi serat setiap hari, banyak minum air putih dan rajin berolahraga, maka pencernaan akan menjadi lebih sehat.

1. Ubi Jalar
Tidak perlu ragu untuk mengganti karbohidrat yang sehari-hari di konsumsi dengan ubi jalar. Makanan ini mempunyai banyak kandungan serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

2. Apel
Apel adalah jenis makanan yang baik untuk melancarkan BAB karena memiliki kandungan serat alami yang bernama Pectin. Agar mendapatkan kandungan serat apel yang lebih banyak, makan buah ini bersamaan dengan kulitnya.

3. Biji Chia
Biji chia bukan hanya tinggi serat, tapi juga mengandung kaya akan protein, sehingga perut menjadi kenyang lebih lama sesudah memakannya. Tambahkan makanan ini ke dalam jus buah atau oatmeal tanpa gula agar mendapatkan manfaat yang sangat ampuh.

4. Kiwi
Buah yang mempunyai cita rasa segar dan asam ini bisa menambahkan jumlah massa kotoran BAB sekaligus mempercepat aliran tinja ke dalam usus, sehingga dapat membantu mengatasi sembelit.

5. Brokoli
Brokoli memiliki kandungan zat sulforaphane yang bisa melindungi usus dan melancarkan pencernaan.

6. Pir
Bukan hanya tinggi serat, pir juga dapat membantu dalam melancarkan BAB karena memiliki banyak kandungan air. Sama dengan apel, kamu sebaiknya makan buah ini bersamaan dengan kulitnya agar mendapatkan serat yang banyak.

7. Buah Plum
Plum merupakan buah yang diyakini dapat mengatasi sembelit dengan cara alami. Buah ini mempunyai kandungan serat yang mudah larut dan tidak mudah larut untuk membantu melancarkan BAB setiap harinya.

8. Anggur
Sama dengan buah pir, anggur juga termasuk buah yang banyak kandungan serat dan kaya akan air. Untuk mengatasi sembelit, makanlah beberapa genggaman anggur yang sudah di bersihkan.

9. Kacang
Segala jenis kacang termasuk makanan yang mengandung tinggi serat bisa melancarkan BAB. Serat larut pada kacang ini dapat menyerap air dan melunakkan tinja sehingga mudah keluar dari pencernaan.

10. Oatmeal
Oatmeal atau havermut merupakan sumber serat tidak larut yang tidak menyerap air tapi bisa menambah massa kotoran BAB, sehingga dapat membantu dalam mengatasi sembelit.

7 Makanan Ini Baik Untuk Kesehatan Perut, Dapat Mencegah Kanker

Perut adalah bagian sangat penting bagi tubuh yang tetap wajib untuk di jaga kesehatannya. Karena, apabila tidak di jaga dapat beresiko terkena berbagai macam penyakit seperti kanker perut dan tumor.

Terdapat beberapa makanan yang di yakinin dapat menjadi penyebab terjadinya kanker. Namun, disisi lain ada pula makanan yang dapat mencegah kanker karena memiliki kandungan senyawa yang baik. Salah satunya adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat dan aman bagi perut.

1. Jeruk


Berbagai macam jenis jeruk juga pastinya memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Makanan yang mengandung tinggi vitamin C itu baik untuk mencegah terjadinya kanker perut, kanker saluran pencernaan, saluran pernapasan dan tumor.

2. Minyak Zaitun


Minyak zaitun bisa membantu dalam mencegah kanker karena memiliki kandungan yang baik seperti polifenol, anti oksidan, squalane dan flavonoid. Kandungan squalane yang terdapat pada minyak zaitun ini di yakini dapat memberikan efek yang baik untuk kulit, dengan mengurangi melanoma yaitu zat kanker pada sel kulit.

3. Bawang Putih


Bawang putig memiliki kandungan allicin yang bisa membantu dalam mencegah kanker. Manfaat dari bawang putih ini biasanya di kaitkan dengan kanker pencernaan dan kanker prostat.

4. Kunyit


Kunyit merupakan bumbu rempah yang dikenal dapat membuat masakan menjadi enak, tapi juga bisa meningkatkan kesehatan. Kunyit mempunyai sifat anti kanker dan anti inflamasi. Kunyit telah terbukti mengandung bahan kimia curcumin yang bisa mengurangi terjadinya pertumbuhan sel kanker.

5. Smoothie


Smoothie sangat cocok dikonsumsi untuk mencegah kanker, tumor atau saat seseorang sedang memulihan dari penyakit. Smoothie ini dicoba dengan menggunakan campuran sayuran dan buah yang memiliki kandungan tinggi serat.

6. Oat atau Sereal


Sereal atau oat mempunyai kandungan gandum utuh yang baik untuk di konsumsi. Mengkonsumsi oat atau sereal itu bukan cuman baik untuk kesehatan perut saja tapi juga untuk kesehatan seluruh tubuh.

7. Wortel


Wortel mengandung beberapa nutrisi yang baik seperti vitamin A, vitamin K ,anti oksida dan beta karoten. Beta karoten merupakan senyawa yang berperan penting dalam mendukung imun tubuh dan bisa mencegah beberapa jenis kanker seperti kanker payudara, kanker prostat dan kanker perut.

Makanan Yang Bisa Untuk Mengurangi Hidung Tersumbat

Hidung tersumbat biasanya terjadi pada saat kondisi tubuh sedang tidak fit. Bisa juga dirasakan oleh orang yang sedang terserang flu. Namun saat ini, hidung tersumbat juga menjadi salah satu gejala terkena Covid-19. Hidung tersumbat akan menjadi seseorang merasa terganggu karena susah untuk bernafas.

Hidung tersumbat biasanya terjadi karena adanya ingus maupun lendir yang tertahan di dalam rongga hidung. Selain minum obat dari resep dokter, ada beberapa cara alami yang dapat dilakukan agar mengatasi hidung tersumbat. Caranya adalah dengan mengkonsumsi makanan yang bernutrisi. Makanan ini mudah ditemukan dirumah atau kamu juga bisa membuat ramuan tersendiri.

1. Makanan Pedas


Buat atau campurkan makanan pedas dengan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan merica. Makanan pedas ini dapat membantu dalam mengencerkan lendir pada hidung yang tersumbat.

2. Madu


Madu bisa membantu untuk mengembalikan tenaga dan nutrisi tubuh. Agar bisa mendapatkan hasil yang maksimal, konsumsi dua 2 sendok teh madu murni pagi dan malam hari. Atau menggunakan cara dengan mencampurkan madu dengan air hangat, teh dan susu.

3. Sup Panas


Sup panas ini sudah terbukti sangat baik untuk mengobati hidung tersumbat. Mengkonsumsi 2-4 mangkuk sup ayam panas dalam sehari diyakini dapat memberikan manfaat yang baik. Jika kamu seorang yang vegetarian, buat sup panas dengan isian sayuran dicampur dengan bawang putih dan jahe.

4. Lemon


Campur 2 sendok makan jus lemon, setengah sendok teh bubuk lada hiram dan sedikit garam. Lalu oleskan campuran ini ke hidung, diamkan selama beberapa menit.

5. Bawang Bombay


Bawang bombay memiliki kandungan vitamin dan mineral. Kandungan ini bermanfaat untuk kesehatan. Dengan mencium bawang bombay yang telah dikupas selama 5 menit juga sangat ampuh dalam membersihkan hidung tersumbat.

6. Jus Tomat


Tomat mempunyai manfaat yang baik dalam mengurangi peradangan dan hidung tersumbat. Dalam secangkir jus tomat, tambahkan dengan 1 sendok makan bawang putih dan garam. Minum setidaknya 2x dalam sehari agar bisa mendapatkan hasil yang maksimal.

Manfaat Telur Rebus Bagi Kesehatan, Baik Untuk Diet

Siapa sih yang tidak suka makan telur rebus? Makanan satu ini mempunyai rasa yang enak, mudah didapatkan dimana-mana dan dapat dijadikan berbagai masakan lezat.

Bukan cuman rasanya yang enak telur rebus juga disukai banyak orang, telur rebus juga mempunyai kandungan zat yang baik untuk kesehatan. Beberapa nutrisi yang terdapat pada telur rebus ini seperti vitamin A, vitamin D, vitamin E, protein, seng dan folat.

Walaupun baik bagi kesehatan, cara mengelolah telur juga mempengaruhi pada jumlah nutrisi didalamnya. Salah satu cara pengolahan yang di yakini aman dan tetap terjaga nutrisinya dari telur adalah dengan merebusnya.

1. Mencegah Penyakit Jantung
Mengkonsumsi telur rebus dapat meningkatkan kolestrol baik atau high-density lipoprotein dalam tubuh. Apabila kadar kolestrol baik dalam tubuh tinggi, maka potensi terkena gangguan kesehatan seperti stroke dan penyakit jantung juga bisa lebih rendah.

2. Menjaga Kesehatan Mata
Telur rebus memiliki kandungan zat zeaxanthin dan lutein yang dapat menjaga kesehatan mata dari paparan radikal bebas. Ke 2 zat ini juga dapat mencegah pertumbuhan katarak dan mencegah gangguan penglihatan pada lansia. Zeaxanthin dan lutein bisa terserap dengan baik pada tubuh karena terdapat karotenoid pada kuning telur. Karotenoid bisa membantu penyerapan zat dengan lebih baik.

3. Baik Untuk Diet
Telur rebus sangat cocok di konsumsi oleh orang yang sedang menjalani program diet karena tidak menggunakan minyak dalam mengolahnya. Bukan hanya itu, telur rebus juga dapat mempercepat peningkatan sistem kekebalan tubuh.

Sistem kekebalan tubuh yang cepat akan menjadikan kalori dalam tubuh menjadi lebih mudah terbakar dan berat badan dapat turun dengan cepat. Telur rebus mengandung kaya akan protein yang baik untuk mempercepat sistem kekebalan tubuh dan memberikan asupan nutrisi saat sedang diet.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Telur rebus juga bisa membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Zat glycopeptide sulfate yang terdapat pada bagian kuning telur ini yang mempunyai peran penting dalam meningkatkan imun tubuh. Zat ini bisa melindungi tubuh dari serangan penyakit dan infeksi.

7 Minuman Yang Wajib Dihindari Saat Diare

Diare membuat orang sering buang air besar, dan keluar masuk ke kamar mandi. Diare dapat disebabkan oleh virus dan bakteri. Biasanya penyakit ini juga dapat sembuh dengan sendirinya. Tapi ada juga yang memerlukan obat jika diare begitu parah.

Selama proses penyembuhan, kamu juga harus mengontrol makanan dan minuman yang dikonsumsi. Agar tidak semakin parah diare, jangan sampai salah dalam memiliki makanan dan minuman. Salah satunya makanan pedas, karena makanan ini dapat membuat diare tak kunjung sembuh.

1. Soda


Soda mengandung gas karbon dioksida yang wajib untuk di hindari pada saat diare. Bukan hanya membuat diare makin parah, soda juga dapat menyebabkan resiko perut menjadi kram dan kembung.

2. Susu


Susu juga termasuk minuman yang harus untuk di hindari saat sedang diare. Karena susu adalah salah satu produk dairy yang dapat mengakibatkan diare jadi lebih parah dan semakin lama untuk sembuh.

3. Kopi


Minuman yang berkafein seperti kopi dapat mengakibatkan alat pencernaan bekerja lebih banyak. Kopi di yakini membuat diare semakin parah. Oleh karena itu sebaiknya hindari dulu dalam mengkonsumsi kopi saat diare.

4. Teh


Bukan cuman kopi, teh juga minuman yang memiliki kandungan kafein. Walaupun memiliki kandungan kafein yang rendah dibandingkan kopi, namun tetap saja sebaiknya kurangi dalam minum teh saat sedang diare.

5. Minuman Yang mengandung Pemanis Buatan


Minuman yang mengandung pemanis buatan juga lebih baik untuk dihindari saat sedang diare. Minuman ini juga dapat menghasilkan lebih banyak air dan elektrolit yang dapat merenggangkan usus sehingga diare akan menjadi lebih semakin parah.

6. Minuman Beralkohol


Saat diare sebaiknya jauhi minuman yang dapat mengakibatkan tubuh kehilangan cairan. Salah satunya adalah alkohol yang bisa bersifat diuretik atau dehidrasi.

7. Jus Lemon dan Jeruk


Terbiasa dan suka minum jus atau lemon? Minuman ini sebaiknya untuk dihindari lebih dulu jika saat sedang diare. Karena buah ini memiliki kandungan asam yang dapat membuat diare semakin parah.

6 Sayuran Ini Yang Bisa Mengakibatkan Asam Urat

Kunci tubuh yang sehat adalah dengan menjaga pola makan. Sayuran dan buah menjadi makanan yang tidak boleh untuk terlewatkan dari daftar menu makanan sehat. Walaupun begitu, kamu wajib memperhatikan kandungan sayuran dan buah agar aman untuk dikonsumsi.

Bagi penderita asam urat, sangat penting dalam memilih makanan yang tidak memiliki kandungan tinggi purin. Kandungan tinggi purin ternyata juga ada pada beberapa jenis sayuran. Maka dari itu, diwajibkan untuk membatasi dalam mengkonsumsinya karena dapat mengakibatkan asam urat.

1. Buncis


Buncis ternyata juga dapat jadi penyebab terjadinya asam urat. Sayuran satu ini memiliki kandungan fluktosa yang cukup tinggi dan bisa menimbulkan asam urat. Untuk penderita asam urat, kamu dapat mengkonsumsi buncis jika tidak berlebihan.

2. Bayam


Bayam mempunyai kandungan nutrisi dan gizi yang memenuhi asupan harian, namun ternyata bayam tidak begitu bersahabat untuk penderita asam urat. Bayam ini juga bisa menyebabkan asam urat karena memiliki kandungan purin yang cukup tinggi. Dalam 100gram bayam memiliki kandungan 58 gram purin.

3. Kembang Kol


Sering menjadi sayuran andalan saat diet, kembang kol malahan tidak disarankan untuk penderita asam urat. Karena kembang kol mengandung purin yang cukup lumayan tinggi yaitu sebesar 50 gram pada setiap 100gramnya. Maka dari itu, sayuran ini harus untuk di waspadai jika tidak ingin asam urat terjadi.

4. Asparagus


Asparagus juga memiliki kandungan purin yang tinggi dan bisa mengakibatkan asam urat. Walaupun begitu, kandungan purin pada Asparagus ini tidak sebesar kembang kol yaitu hanya 20 gram dalam 100 gramnya. Jadi kamu tetap harus membatasi dalam mengkonsumsi Asparagus agar tidak berlebihan.

5. Kangkung


Sayur andalan menu rumahan ini juga dapat mengakibatkan asam urat apabila di konsumsi dengan secara berlebihan. Dalam 100gram kangkung mengandung 9-100mg purin. Maka dari itu, untuk penderita asam urat disarankan untuk membatasi dalam mengkonsumsi kangkung.

6. Jamur


Sering mengkonsumsi jamur yang dijadikan sebagai cemilan dan lauk pendamping sih memang sehat, tapi hal ini tidak berlaku untuk penderita asam urat. Tidak hanya orang yang tahu, bahwa jamur juga memiliki kandungan purin yang bisa mengakibatkan terjadinya asam urat.

Walaupun kandungan purinnya terbilang cukup kecil yaitu 12-15 gram, tapi untuk penderita asam urat sayuran ini juga harus dibatasi konsumsinya.

4 Jenis Sup Korea, Dijamin Menenangkan dan Menghangatkan

Bukan hanya terkenal dengan Kdrama dan Kpopnya, korea selatan juga terkenal dengan makanan yang sederhana dan juga menyehatkan. Salah satunya makanan jenis sup yang kamu juga pasti sering melihat pada acara korea favorit.

Saking terkenalnya, saat ini sudah banyak restoran di Indonesia yang menyajikan sup khas korea. Apa saja sih jenis sup dari korea selatan yang mungkin kamu bisa coba membuatnya sendiri dirumah.

1. Dak Gomtang


Varian sup ini dibuat dengan menggunakan daging ayam. Waktu dalam memasak daging ayam juga tidak memerlukan waktu lama. Kaldu dari sup ini juga mengandung kaya dan aromatik yang berasal dari tulang ayam dan daging ayam.

Salah satu kunci dari kaldu ini adalah untuk menggunakan bawang putih yang banyak dan rebusan ayam dengan menggunakan beberapa sayuran. Sup ini juga biasanya dihidangkan dengan nasi hangat dan diberi dengan topping suwiran ayam dan bisa ditambahkan dengan sedikit potongan kubis yang patinya juga akan .

2. Seolleongtang


Seolleongtang adalah sup yang terbuat dari tulang kaki sapi yang direbus kurang lebih 1 jam. Kuah dimasak sampai mengental dan berwarna putih creamy, sup ini menjadi sebuah andalan para keluarga di korea saat musim dingin.

Tidak ada aturan tetap berapa lama ini dimasak, banyak air yang digunakan. Pada saat memasak sup ini, tulang direbus selama berjam-jam sampai semua kaldu kluar dan ditambhakan dengan daun bawang, merica dan garam.

3. Miyeok Guk


Sup ini menjadi salah satu makanan pokok di rumah orang korea, sup ini juga sering disebut dengan sup ulang tahunnya orang korea karena sudah menjadi sebuah tradisi setiap ulang tahun membuat sup ini.

Bahan utamanya rumput laut kering. Sebelum memasaknya, rumput laut direndah lebih dulu beberala waktu agar semakin mengembang. Lalu dimasuk ke dalam wadah yang sudah berisi air dengan bumbu, biasanya juga suka dilihat dari beberapa potong sayuran dan daging sesuai selesa.

4. Galbitang


Galbitang adalah sup mewah di antar sup korea yang lainnya. Mewah karena sup ini dibuat menggunakan iga sapi yang terkenal mahal. Galbitang ini sup yang kaya akan gizi dan rasa yang lembut, nkmati sup ini selagi masih hangat. Biasa sup ini dihidangkan pada acara penting seperti pernikahan.

Untuk memasak ini memerlukan waktu yang cukup lama karena untuk mengeluarkan sari dari iga sapinya. Biasanya, iga sapi direbus bersamaan dengan lobal, jahe, bawang putih bawang merah.

5 Manfaat Cocor Bebek Bagi Kesehatan

Saat sekolah, kamu pasti akan pernah melihat daun cocor bebek untuk kegiatan praktek pelajaram. Tumbuhan berdaun tebal ini memiliki akar yang bisa kluar dari ujung daun ini membuat sebuah keunikan yang tersendiri bagi yang melihatnya. Cocor bebek ini mengandung magnesium malat, asam apel, damar, vitamin C, asam formiat, kalsium oksalat, dan glucoside ini dipercaya baik untuk kesehatan fisik.

1. Ampuh Mengobati Bisul dan Demam
Cocor bebek ini mengandung vitamin C dan senyawa penghilang panas lain, cocor bebek ini dapat meredakan hawa panas dari dalam tubuh. Jadi tidak heran, demam dan bisul yang diderita akan cepat hilang dari tubuh.

2. Penghilang Luka Bekas Gigitan Nyamuk
Untuk yang tinggal di wilayah populasi nyamuknya tinggi, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan bentol dan bekas luka gigitan masuk. Untuk menghilangkan bekas gigitan nyamuk, daun cocor bebek adalah salah satu cara ampuh untuk mengobatinya. Menjaga kebersihan lingkungan juga harus dilakukan guna agar tidak diserang dan digigit tubuh.

3. Ampuh Mengobati Batuk & Pilek
Daun cocor bebek ini juga dapat dijadikan sebagai jus yang pastinya saja akan bermanfaat untuk meredakan batuk dan pilek. Sebelum mencoba obat kimia yang mempunyai efek samping, jadi tidak ada salahnya untuk mencoba jus cocor bebek sebagai salah satu pilihan pengobatan. Walaupun rasanya tidak enak, tapi manfaatnya juga akan sangat baik untuk kesehatan.

4. Mengatasi Sakit Amandel
Amandel biasanya menjangkiti anak-anak dapat juga terjadi kepada orang dewasa. Pembengkan di kerongkongan yang akan sangat terasa sakit pada saat menelan makanan pasti akan sangat menyiksa dan mengganggu kesehatan. Kumur menggunakan air perasan daun cocor bebek ini di yakini dapat mengatasi amandel.

5. Ampuh Mengobati Keseleo
Keseleo adalah salah satu hal yang biasa terjadi pada pergelangan kaki dan tangan. Untuk mengatasi rasa sakit karena keseleo, kamu juga bisa untuk mencoba mengkonsumsi daun cocor bebek ini untuk mengobatinya.

Inilah beberapa manfaat daun cocor bebek yang baik untuk kesehatan. Jadi ingat pada massa SD saat menanam daun cocor bebek dengan hanya meletakkan daun tersebut diatas tanah.

5 Makanan Yang Wajib Dihindari Saat Haid

Permasalahan fisik dan emosional adalah gejala yang sering terjadi pada perempuan saat sedang menstruasi. Berbagai acara juga dilakukan untuk meminimalisasi keadaan tersebut. Apalagi siklus ini datang setiap bulan sehingga sering membuat aktivitas kita terganggu.

Membatasi beberapa jenis makanan menjadi hal penting untuk para perempuan agar menekan efek yang ditimbulkan pada masa tersebut.

1. Makanan Berlemak
Daging dan susu memang akan sangat menggoda selera makan seseorang. Tapi perempuan haid ada baiknya untuk menghindari makanan ini. Kandungan lemak jenuh yang terdapat didalamnya dapat memperburuk rasa sakit dan peradangan saat menstruasi.

Jika ingin memakan daging, usahakan mengkonsumsi daging yang rendah lemak. Para perempuan lebih baik beralih kemakanan dengan kandungan protein. Hal ini bisa membantu mengurangi rasa sakit yang dirasakan.

2. Makanan Yang Mengandung Tinggi Garam
Makanan yang tinggi garam dapat memperparah masalah kembung pada saat menstruasi. Beberapa di antaranya yang wajib di hindari seperti cemilan ringan, makanan cepat saji.

Sulit untuk mengetahui kandungan garam yang di dalam makanan. Maka dari itu, lebih baik mengolah makanan sendiri agar.

3. Makanan Yang Mengandung Tinggi Gula
Saat haid mengakibatkan kadar gula darah menjadi stabil. Maka, mengkonsumsi minuman dan makanan manis dengan secara berlebihan dapat mengakibatkan gula darah yang semakin meningkat.

Jenis makanan ini sering menjadi comfort food untuk para perempuan yang sedang haid. Tapi, mereka dapat memperburuk gejala yang dirasakan seperti kram perut dan kembung. Jadi batasi mengkonsumsi makanan seperti es krim, sereal, soft drink dan lainnya.

4. Minuman Berkafein
Minuman berkafein dapat memberikan dampak menstruasi menjadi tidak teratur. Bukan hanya itu saja, zat itu juga dapat memperburuk suasana hati, meningkatkan resiko nyeri saat haid, membuat sulir tidur. Untuk menghindari berbagai resiko ini, perempuan haid lebih baik untuk membatasi asupan minuman energi, teh, kopi dan minuman lain yang berkafein.

5. Makanan Olahan Biji-Bijian
Untuk membatasi makanan olahan biji-bijian seperti pasta, roti, dan kue. Bukan dilarang, namun lebih baik jika kamu menghindari saat sedang haid.

Makanan ini dapat mempengaruhi gula darah dan memperburuk rasa nyeri saat haid. Apalagi, kandungan nutrisi yang ada di dalam biji-bijian banyak yang hilang saat proses pembuatan makanan.

Resep Western Food Mudah dan Hemat Budget

Western food adalah makanan yang berasal dari negara – negara yang terletak di bagian Barat. Biasanya Western food juga cocok di lidah masyarakat Indonesia sehingga banyak sekali yang menyukainya. Salah satu contoh yang paling disukai adalah burger, pasta, macaroni, dan lain lain. Sudah pasti kita semua pernah mencicipi western food, bahkan menjadi penggemar dari makanan tersebut.

Seringkali kita semua makan masakan western namun tidak mengerti cara membuatnya sendiri. Padahal jika masak sendiri akan lebih sehat, dan tentunya hemat. Rupanya masak masakan western tidak susah dan bahan yang diperlukan tidak sebanyak ketika masak resep masakan nusantara loh.

Resep Western Food Murah Hemat Budget

Kali ini kita akan membahas suatu resep yang sangat populer sekali yaitu Swedish Meatball with Mashed Potato with Lingonberry Jam. Itu bahasa kerennya aja ya teman – teman, untuk bahasa Indonesia bisa juga diartikan bola bola daging dengan kentang tumbuk dan saus lingonberry. Biasanya makanan ini bisa kalian temukan di Ikea dan menjadi salah satu makanan favorit disana loh.

Seperti namanya, masakan satu ini memang berasal dari Swedia dan menjadi salah satu makanan pokok di negara tersebut. Eits, walaupun namanya asing sekali, namun cara memasak makanan ini sangatlah mudah dan juga tidak membutuhkan budget yang banyak. Anda juga bisa menemukan bahan – bahan untuk membuat resep ini di warung terdekat.

Bahan Meatball
– 250 gr daging sapi cincang
– 250 gr daging ayam cincang
– 1/2 Bawang bombay kecil, cincang
– 2-3 Bawang putih, cincang
– 1 butir telur
– 2 lembar roti tawar rendam dalam 3 sdm susu full cream
– 1/4 sdt pala bubuk
– Oregano sesuai selera
– Garam secukupnya
– Lada

Mashed Potato:
– 3 kentang ukuran sedang, potong, rebus sampai lunak, lalu haluskan menggunakan saringan
– 100 ml cooking cream (kalo bisa jangan ganti susu, rasanya beda)
– 2 sdm mentega tawar (ganti margarin nda masalah)
– Garam lada aturlah enaknya gmn

Sauce gravy:
– 2 Sdm Mentega tawar
– 2-3 Sdm tepung terigu
– 400 ml kaldu sapi (kubikin dr sisa tulang sapi kurban hibah dr kantor iren)
– 1/2 sdt kecap inggris
– 50 ml/gr cooking cream
– Garam & lada secukupnya

Pelengkap
Sayuran direbus dan selai buah

Source : instagram @tulisanfriska

Olahan Sayur Lobak Putih Yang Lezat

Sayur Lobak, atau biasa orang juga banyak yang menyebutnya wartel putih adalah salah satu sayuran yang mungkin tidak semua orang menyukainya, karena lobak memang memiliki rasa yang kurang familiar untuk orang orang yang jarang mengkonsumsi sayuran yang satu ini.

lobak juga termasuk dalam keluarga sayuran umbi seperti hal nya wortel, buah bit dan sayuran lainnya yang rumbuh didalam tanah, hanya daun nya saja yang tumbuh di atas tanah, dan sayuran ini bukanlah sayuran yang sulit di temukan di pasaran karena memang dalam bertani sayur lobak putih ini juga tidak terlalu sulit dan termasuk dalam gambang untuk di tanikan.

ketika anda sedang pergi ke pasar tradisional di indonesia mungkin anda tidak akan sulit untuk menemukan sayur lobak putih, bahkan ketika anda pergi ke pasar modern seperti supermarket juga akan dengan mudah menemukan sayuran yang satu ini.

lobak biasa pada umumnya orang orang akan membuatnya menjadi masakan atau sayur sup, ditambahkan dengan kacang merah atau kacang tanah serta daging untuk menjadikan rasa sup nya lebih manis dan gurih, dan tetapi sayuran ini bukan hanya dapat di jadikan sup loh.

ada juga banyak orang yang mengolah sayur lobak putih ini menjadi lobak asin atau biasa dalam bahasa chinese juga disebut chai po, atau asinan asyur, dimana awal dari proses membuat asinan lobak ini adlah pastinya membersinkan lobak dengan benar benar, karena kita pasti tidak ingin makanan yang kita buat itu kotor dan kurang higienis, karena kita tahu dasarnya lobak adalah sayuran yang tumbuh didalam tanah, meskipun di pasaran itu sayur lobak sudah terlihat bersih dan putih tanpa ada tanah yang menempel lagi, tetapi kita harus tetap membersihkannya dengan benar karena kita tidak pernah tahu kalau misalnya ada tanah atau kotoran lainnya yang menyelip di bagian sela sela kulit sayur lobak ini.

dan fakta yang harus anda ketahui juga, untuk membuat asinan lobak anda tidak perlu mengupas kulit sayuran yang satu ini, bukan karena alasan ribet ataupun malas, tetapi karena untuk mendapatkan tekstur lobak asin yang bagus karena saat lobak asin sudah jadi dan siap di olah  menjadi masakan masakan lezat, mereka akan memiliki tekstur garing di bagian kulit lobak tersebut, sehingga ada sensasi yang unik yang didapat saat kita mengkonsumsinya.

Caviar, Telur Ikan Dengan Harga Selangit

siapa yang tahu tentang salah satu produk telur ikan bernama Caviar? mungkin memang tidak semua orang terlalu memperdulikan tentang makanan makanan luxury yang terkadang menurut mereka tidak worth atau tidak pantas untuk dibeli karena dari segi faktor harga yang bisa di katakan tidak masuk akal jika orang orang awam yang tidak mengetahui tentang barang tersebut.

caviar adalah salah satu makanan atau bahan makanan termahal di dunia, mengapa demikian dan apa yang membuat mereka semahal itu?

mungkin sebelum kita masuk ke pembahasan mengapa caviar bisa memiliki harga selangit, kita akan memperkenalkan lebih dahulu apa itu caviar dan darimana caviar berasal.

caviar adalah salah satu bahan makanan yang didapatkan dari bagian dala perut ikan, ya tidak salah lagi bahwa caviar adalah telur ikan, tetapi mengapa telur ikan bisa berharga selangit? bukankah banyak telur telur ikan yang beredar di pasaran saat ini? contohnya saja Tobiko atau telur ikan salmin, ini adalah salah satu bahan makanan yang akan mudah anda temui di restoran restoran makanan jepang.

misalnya sushitei ataupun restoran restoran lainnya yang  menyajikan masakan khas jepang seperti contohnya sushi, telur ikan salmin ini bukanlah salah satu telur ikan yang terlalu sulit untuk di temui karena ada banyak penjual makanan yang menggunakannya, dan mereka juga tidak memiliki harga semahal caviar.

caviar adalah telur ikan sturgeon, ikan purba yang konon katanya bisa mencapai umur ratusan tahun , dan membutuhkan waktu yang sangat panjang untuk mereka tumbuh hingga besar dan dapat menghasilkan telur ikan dengan harga selangit ini.

selain membutuhkan waktu yang lama untuk tumbuh mencapai ukuran maksimal mereka memproduksi telur, ternyata ikan sturgeon juga bukanlah ikan yang muda untuk di temui di alam bebas, karena mereka biasanya hidup di perairan jernih yang dingin dan punya arus kencang, sehingga orang orang yang ingin menangkap ikan surgeon ini membutuhkan tenaga ekstra dan juga resiko yang cukup besar untuk menyusuri sungai atau aliran dengan air yang deras untuk menemukan ikan yang satu ini.

tetapi jangan terlalu khawatir bahwa caviar akan punah, karena sekarang sudah banyak perusahaan perusahaan besar di luar sana yang mulai membudidayakan ikan sturgeon yang melakukan ternak masal untuk ikan dengan harga mahal ini.

Fugu Fish, Si Ikan Beracun Yang populer di Jepang

Kita tahu  bahwa dunia kuliner adalah salah satu dunia yang sangat luas, karena tidak akan pernah ada habisnya untuk kita coba makanan yang ada di seluruh dunia ini.

saat anda berpikir anda sudah mencoba begitu banyak jenis masakan dan makanan, mungkin itu jika di jumlahkan anda hanya pernah mencoba sekitar 1% dari seluruh jenis kuliner yang ada di penjuru dunia ini.

sebab setiap negara, setiap kota, setiap daerah dan setiap suku masing masing mereka pasti memiliki masakan dan makanan yang berbeda satu sama lain karena punya ciri khas masing masing dari mereka yang memasaknya juga.

tetapi tahukah anda bahwa ada banyak jenis makanan yang tidak biasa dan ada orang orang tertentu yang menyukai itu, ada beberapa kalangan orang yang suka mencoba makanan makanan ekstrim yang tidak biasanya dimakan oleh orang orang pada umumnya.

misalnya ular, biawak, tikus dan masih banyak lagi yang lainnya, ini memang tergolong makanan ekstrim, tetapi itu semua memang benar benar tidak bahaya dan masih aman untuk dikonsumsi, tetapi thaukah anda bahwa ada makanan ekstrim lainnya yang mana itu sangat berbahaya jika salah cara pengolahannya.

karena ada makanan makanan ekstrim yang jika salah di dalam cara pengolahan atau pemotongannya dapat membunuh siapa saja yang memakan hidangan tersebut, dan salah satunya adalah Ikan Fugu atau biasa dikenal juga dengan sebutan ikan buntal, ataupun ikan puffer.

ya ikan ini mungkin banyak orang yang mengenalnya dan banyak orang tahuu apa itu ikan buntal, tetapi tidak semua orang bisa dan boleh untuk mengolah hidangan yang satu ini, karena di jepang yang terkenal dengan makanan hidangan laut mentah seperti ikan, atau seafood lainnya, atau hidangan yang biasa di sebut sasshimi ini juga menyajikan sasshimi ikan buntal atau ikan fugu.

tetapi ikan yang satu ini memang benar benar harus di tangani oleh chef chef profesional, berpengalaman serta sudah memiliki sertifikat izin untuk mengolah hidangan ikan fugu ini, karena jika salah sedikit saja dapat membuat konsumen nya keracunan bahkan beresiko tinggi dapat meninggal dunia.

dulunya, semua orang yang ingin mencoba hidangan ini di negara jepang, mereka harus menandatangani serbuah surat pernyataan yang menyatakan jika terjadi sesuatu terhadap mereka, mereka tidak akan dan tidak berhak menuntut pihak manapun termasuk chef yang mengolah hidangan tersebut.

Manfaat Mengkonsumsi Ikan

Ikan merupakan penyumbang terbesar protein bagi tubuh selain daging hewan lainnya. Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki kekayaan laut berlebih. Namun, menurut penelitian, masyarakat Indonesia kurang memiliki minat untuk mengkonsumsi ikan. Per tahunnya, masyarakat Indonesia hanya mengkonsumsi ikan sekitar 30an kg selama setahun dan ini merupakan angka yang rendah. Padahal ikan memiliki berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh yang dapat membantu kita dalam melakukan kegiatan sehari hari.

Manfaat Ikan Bagi Tubuh

Banyak dari penduduk Indonesia yang  memilih  untuk mengkonsumsi daging lain seperti ayam dibandingkan dengan mengkonsumsi ikan, padahal sudah jelas ikan memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibandingkan daging lainnya. Daging ikan juga tergolong sehat jika dikonsumsi banyak karena daging ikan memiliki daging berwarna putih sehingga tidak berbahaya untuk kesehatan. Dari segi harga juga ikan memiliki harga yang relatif murah dibandingkan daging lainnya. Berikut adalah manfaat dari ikan bagi tubuh kita :

  • Perkembangan otak

    Daging ikan kaya akan omega 3 yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan otak kita. Biasanya ibu hamil dianjurkan memakan ikan untuk janin mereka agar menerima asupan gizi yang cukup. Namun ada beberapa ikan yang mengandung merkuri yang tinggi yang dapat berdampak buruk bagi otak.

  • Mengurangi resiko penyakit jantung

    Menurut Kementerian Kesehatan RI, mengkonsumsi ikan minimal 2 kali per minggu dapat menurunkan resiko terkena penyakit jantung. Ikan mengandung protein yang dapat menurunkan tekanan darah sehingga dapat mengurangi resiko terkenanya penyakit jantung.

  • Meningkatkan ingatan

    Dengan mengkonsumsi ikan, bagian otak yang berfungsi untuk memproses informasi dan menyimpan ingatan akan bekerja lebih baik karena neuron yang terletak di otak akan terangsang oleh daging ikan.

  • Mencegah asma pada anak

    Selain baik untuk mata dan otak pada anak, daging ikan juga berperan untuk mencegah terjadinya asma pada anak. Kandungan zat n-3 PUFA ( Polyunsaturated Fatty Acid ) yang terdapat pada ikan dapat menurunkan resiko asma pada anak dibandingkan dengan sayuran yang memiliki kandungan zat n-6 PUFA.

  • Vitamin D yang tercukupi

    Dari hasil penelitian, mengkonsumsi ikan merupakan salah satu penyumbang terbesar  vitamin D bagi tubuh kita. Satu porsi ikan salmon saja dapat mencukupi vitamin D bagi tubuh. Vitamin D berguna untuk kesehatan tulang kita karena berperan dalam mengatur kalsium dalam tubuh.

  • Memelihara kualitas mata

    Daging ikan mengandung omega 3 yang selain berfungsi untuk perkembangan otak kita, omega 3 juga berperan banyak dalam kesehatan mata kita. Dengan mengkonsumsi daging ikan, mata kita akan terawat dan mengurangi resiko kebutaan di masa tua nanti.

Manfaat Ikan Untuk Kecantikan

Ikan air tawar maupun laut memiliki nutrisi yang baik bagi kulit kita. Menurut pakar kecantikan, nutrisi yang terdapat pada daging ikan bisa menjaga elastisitas kulit wajah dan mencegah penuaan. Kandungan omega 3 pada ikan juga dapat menjadi tabir surya bagi kulit untuk melindungi dari paparan sinar matahari atau UV.

Vitamin A yang terkandung pada ikan juga berfungsi untuk regenerasi kulit dan mengecilkan pori-pori. Vitamin E yang terdapat pada ikan juga dapat memperpanjang usia kulit untuk mencegah keriput dan meningkatkan sirkulasi darah agar kulit selalu terlihat segar

Kandungan magnesium dan seng (Zn) pada ikan juga dapat meningkatkan kualitas kulit dan mengontrol minyak di wajah kita. Lemak pada ikan dapat mencegah kulit agar tidak menipis dan membentuk kembali jaringan kulit yang rusak. Oleh karena itu kadang lemak yang terdapat pada kulit ikan kadang digunakan untuk penutup luka.

Proudly powered by WordPress | Theme: Wpazure by Wpazure