Mungkin sebagian besar kita menganggap sepele biji bijian yang satu ini, ya Biji bunga matahari.
banyak orang orang yang mengira biji bunga yang satu ini tidak memiliki manfaat apapun untuk kesehatan tubuh, terutama karena ukurannya yang sangat kecil dan sangat bosan untuk memakannya karena berukuran kecil dan memiliki cangkang yang cukup keras.
tetapi ada juga sebagian orang orang yang suka dengan biji bunga ini, karena mereka menganggap dengan makan cemilan biji bunga matahari selain dapat membuang bosan juga memiliki manfaat baik untuk tubuh kita, karena perlu anda ketahui bahwa biji bunga matahari mengandung asam folat tinggi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh dan jantung anda.
jangan selalu berpikir bahwa biji bunga matahari biasa di jadikan sebagai pakan hamster atau kelinci peliharaan dirumah, sebab biji bunga matahari kini dapat di olah menjadi sangat banyak bahan lainnya.
tahukah anda bahwa kini biji bunga matahari juga sudah di olah menjadi minyak biji bunga matahari? minyak ini dapat digunakan menjadi pengganti minyak goreng kelapa sawit yang kita gunakan sehari hari, karena minyak biji bunga matahari jauh lebih sehat di bandingkan dengan minyak goreng biasanya.
minyak biji bunga matahari tidak mengandung kolesterol, dan juga tidak mengandung lemak tinggi seperti layaknya minyak goreng kelapa sawit. tetapi memang kita ketahui bahwa minyak biji bunga matahari masih memiliki harga yang cukup tinggi di pasaran, bahkan harganya bisa mencapai 3-5 kali lipat dibandingkan dengan minyak kelapa sawit yang biasanya kita konsumsi sehari hari, memang karena kita tahu proses untuk pembuatan minyak biji bunga mataari ini tidaklah mudah, dan juga bahan baku nya tidak sebanyak minyak kelapa sawit.
tetapi tidak ada salahnya kita mencoba untuk mengubah pola hidup kita menjadi hidup yang lebih sehat, karena investasi terbaik bagi diri kita adalah kesehatan diri kita masing masing, karena dengan menjaga kesehatan anda itu akan membuat hidupmu jauh lebih bahagia dan merasa bermanfaat.
mari kita sama sama mengubah pola hidup kita dari yang kurang sehat menjadi lebih sehat dengan mengubah pola hidup kecil yang lebih baik dan juga membuat hidup lebih berarti.