Juni 13, 2021 Olahan Sayur Lobak Putih Yang Lezat

Olahan Sayur Lobak Putih Yang Lezat

Sayur Lobak, atau biasa orang juga banyak yang menyebutnya wartel putih adalah salah satu sayuran yang mungkin tidak semua orang menyukainya, karena lobak memang memiliki rasa yang kurang familiar untuk orang orang yang jarang mengkonsumsi sayuran yang satu ini.

lobak juga termasuk dalam keluarga sayuran umbi seperti hal nya wortel, buah bit dan sayuran lainnya yang rumbuh didalam tanah, hanya daun nya saja yang tumbuh di atas tanah, dan sayuran ini bukanlah sayuran yang sulit di temukan di pasaran karena memang dalam bertani sayur lobak putih ini juga tidak terlalu sulit dan termasuk dalam gambang untuk di tanikan.

ketika anda sedang pergi ke pasar tradisional di indonesia mungkin anda tidak akan sulit untuk menemukan sayur lobak putih, bahkan ketika anda pergi ke pasar modern seperti supermarket juga akan dengan mudah menemukan sayuran yang satu ini.

lobak biasa pada umumnya orang orang akan membuatnya menjadi masakan atau sayur sup, ditambahkan dengan kacang merah atau kacang tanah serta daging untuk menjadikan rasa sup nya lebih manis dan gurih, dan tetapi sayuran ini bukan hanya dapat di jadikan sup loh.

ada juga banyak orang yang mengolah sayur lobak putih ini menjadi lobak asin atau biasa dalam bahasa chinese juga disebut chai po, atau asinan asyur, dimana awal dari proses membuat asinan lobak ini adlah pastinya membersinkan lobak dengan benar benar, karena kita pasti tidak ingin makanan yang kita buat itu kotor dan kurang higienis, karena kita tahu dasarnya lobak adalah sayuran yang tumbuh didalam tanah, meskipun di pasaran itu sayur lobak sudah terlihat bersih dan putih tanpa ada tanah yang menempel lagi, tetapi kita harus tetap membersihkannya dengan benar karena kita tidak pernah tahu kalau misalnya ada tanah atau kotoran lainnya yang menyelip di bagian sela sela kulit sayur lobak ini.

dan fakta yang harus anda ketahui juga, untuk membuat asinan lobak anda tidak perlu mengupas kulit sayuran yang satu ini, bukan karena alasan ribet ataupun malas, tetapi karena untuk mendapatkan tekstur lobak asin yang bagus karena saat lobak asin sudah jadi dan siap di olah  menjadi masakan masakan lezat, mereka akan memiliki tekstur garing di bagian kulit lobak tersebut, sehingga ada sensasi yang unik yang didapat saat kita mengkonsumsinya.